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栄養たっぷりの厚揚げを使用した 満足感ある1品です。
厚揚げは3cmの角切り、ニラは小口切りにする。 調味料A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2を合わせる。
フライパンにゴマ油を熱し厚揚げを炒める。
②にニラ、A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2を混ぜ合わせたものを加え厚揚げに絡ませ器に盛る。
辛いものは身体を温め代謝アップにつながります。お弁当のおかずにもなる1品です。
にらのみじん切り
にらのざく切り
厚揚げの油抜き
レシピID：2305
更新日：2012/12/13
投稿日：2012/12/13
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管理栄養士 岡田明子
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