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    副菜

    厚揚げのピリ辛炒め

    • 投稿日2012/12/13

    • 更新日2012/12/13

    • 調理時間10

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    110

    栄養たっぷりの厚揚げを使用した 満足感ある1品です。

    材料2人分

    • 厚揚げ
      1枚
    • ニラ
      1/3束
    • A
      しょうゆ
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      豆板醤
      小さじ1/2
    • ゴマ油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    辛いものは身体を温め代謝アップにつながります。お弁当のおかずにもなる1品です。

    • 1

      厚揚げは3cmの角切り、ニラは小口切りにする。 調味料A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2を合わせる。

    • 2

      フライパンにゴマ油を熱し厚揚げを炒める。

    • 3

      ②にニラ、A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2を混ぜ合わせたものを加え厚揚げに絡ませ器に盛る。

    レシピID

    2305

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    管理栄養士 岡田明子
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    管理栄養士 岡田明子

    「食べてキレイ」をモットーにレシピ監修や講演、執筆活動など幅広く活躍中。 自身の「13kgのダイエット成功経験」に基づいて「食べてキレイ」になれるダイエットや美容につながる、ヘルシーで満足感もあるレシピをご紹介いたします。

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