Name: 簡単すぐできてハマるおいしさ♡コクとまろみのアボカド豆腐
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 簡単おつまみ
Ingredients: 木綿豆腐 1/2丁; アボカド 1個; ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ1; マヨネーズ 適量; 塩昆布 5g; 白すりごま 小さじ2

2020.05.15

分類副菜

調理時間： 3分（豆腐の水切り時間除く）

ID 391775

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

すごく簡単！すごく美味しい♡アボカドの一品です。

あと一品、おつまみに♡
やみつきになるコクとまろみに、白だしのちょうどいい塩味とおだしの香りがよく合います。

▼白ごまは粗くすったものを使いました。

材料2人分

	木綿豆腐	1/2丁(150g)
	アボカド	1個(皮、種除く可食部100g)
A	ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」	大さじ1
A	マヨネーズ	適量
A	塩昆布	5g(軽く2〜3つまみ)
	白すりごま	小さじ2

作り方

Point!

木綿豆腐はきっちり水気を切ると、時間が経ってもしゃばしゃばしづらく、コクも感じておいしいです。

木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて電子レンジ(600w)に2分かける。べしゃべしゃになったキッチンペーパーは取り替えて包んでおく。
※キッチンペーパーを数回交換し、出来る限り水を切るとよりおいしくなります。
木綿豆腐の粗熱が取れたら小さめのひと口大にちぎり、キッチンペーパーの上において冷ます。
ボウルに適当な大きさに切ったアボカド、1の木綿豆腐、A
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ1、マヨネーズ適量、塩昆布 5g
を入れてさっくりさっくり和える。
お皿に盛り付け、白すりごまを散らす。

コメント・感想 Comment

ボーロさん
2020.05.28 03:14

みためがちょっとまぜすぎてへんになってしまいましたが、美味しくできました。またリピします。ステキなレシピありがとうございます(・∀・)

おねこさん
2020.06.01 14:09:50

ボーロさん　作ってくださった上、ご感想まで届けていただけてとっても嬉しいです。ありがとうございます♡こちらも写真通り、「映え」ないんです、地味で…笑味の邪魔をせず、映える方法を探りたかったのですが、味が良ければそれで良い！の精神で完成させた一品になってしまっています。が、こうして目に留めていただけて嬉しいです…ありがとうございます♡

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