【無限おつまみ豆腐】コクとまろみのアボカドマヨ昆布🥑

材料2人分

• 木綿豆腐
  1/2丁(150g)
• アボカド
  1個(正味100g)
• A
  ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  適量
• A
  塩昆布
  5g
• すりごま(白)
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ■木綿豆腐…キッチンペーパーで包んで重石をのせ、30分ほどおいて水切りする。

• 1

  木綿豆腐はひと口大にちぎり、アボカドは1.5㎝角に切ってボウルに入れ、A ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ1、マヨネーズ適量、塩昆布5gを加えてさっくり和える。お皿に盛り付け、すりごま(白)を散らす。

  

ポイント

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