【おうち居酒屋】切ってのせてチン!はんぺんの柚子マヨチーズ

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2020.05.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID 392193

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

とにかく簡単で早くできる、お酒、ビールにぴったりのおつまみです。
マヨネーズと柚子胡椒(orわさび)だけでもおいしいのに、そこへプラスチーズ!
想像通り、想像以上?の「いい味」です♡

▼はんぺんの代わりにちくわでもokです。

    材料2人分
    はんぺん 1枚
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    柚子胡椒orわさび 小さじ1
    ピザ用チーズ 適量
    千切りにした青紫蘇 適量
    作り方
    Point!
    柚子胡椒(わさび)の量は味見をして、お好みに調整してください。柚子胡椒もわさびも、ちょっとおいしいやつ(いいやつ)を使うとグッとランクが上がります。
    1. 耐熱皿にお好みの大きさに切ったはんぺんを並べ、よく混ぜたA

      マヨネーズ 大さじ2、柚子胡椒orわさび 小さじ1

      をのせる。

      ※わさび使用の場合…塩少々(親指、人差し指の二本で摘んだ量)〜ひとつまみ(親指、人差し指、中指の三本で摘んだ量)を足していただくといいかと思います。お醤油も合いますので、味見をしてお好みの塩気に整えてください。
    2. その上にピザ用チーズをのせ、電子レンジ(600w)で2分を目安に、チーズがとろけるまで加熱する。
    3. 千切りにした青紫蘇を散らす。

      ※楊枝を指すと、食べやすさと見栄えがよくなると思います。
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