簡単‼︎急ぎ一品に【ちくわとピーマンの照り焼き】

5分

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2021.01.07

分類副菜

調理時間： 5分

ID 404056

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【炒め時間は2分未満‼︎急ぎあと一品に】

バターと塩昆布がいい仕事してくれます。簡単、すぐ出来る、しかもちゃんと美味しい♡

お通し感覚でとりあえずのおつまみに。
あと一品なにか欲しいとき。
お弁当にもかなり使えます。

※一味(七味)唐辛子や山椒を振ったらおつまみ感マシマシになります。

材料2人分

	ちくわ	2本
	ピーマン	2個
	バター	10g
A	みりん	小さじ2
A	濃口醤油	小さじ1
A	塩昆布	ふたつまみ
	白ごま	適量

作り方

Point!

▼調味料を加えてから焦げるまでが早いので、目を離さず炒めます。
▼保存期間目安：冷蔵庫で3日

ちくわは斜め切り、ピーマンは種とヘタを取り除いて細切りにする。
フライパンにバター、ちくわ、ピーマンを入れて中火で炒める。
A
みりん小さじ2、濃口醤油小さじ1、塩昆布ふたつまみ
を加えて炒め、調味料の水分が飛び、照りが出てきたら火を止めて白ごまを散らす。

コメント・感想 Comment

ぶにゃこさん
2021.01.18 21:03

簡単だけどすごく美味しかったです。ビールにもご飯にも合います。ピーマンとちくわ、常備しとこうかとおもうくらいです。

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