簡単‼︎急ぎ一品に【ちくわとピーマンの照り焼き】

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2021.01.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID 404056

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【炒め時間は2分未満‼︎急ぎあと一品に】

バターと塩昆布がいい仕事してくれます。簡単、すぐ出来る、しかもちゃんと美味しい♡

お通し感覚でとりあえずのおつまみに。
あと一品なにか欲しいとき。
お弁当にもかなり使えます。

※一味(七味)唐辛子や山椒を振ったらおつまみ感マシマシになります。

    材料2人分
    ちくわ 2本
    ピーマン 2個
    バター 10g
    A
    みりん 小さじ2
    A
    濃口醤油 小さじ1
    A
    塩昆布 ふたつまみ
    白ごま 適量
    作り方
    Point!
    ▼調味料を加えてから焦げるまでが早いので、目を離さず炒めます。
    ▼保存期間目安:冷蔵庫で3日
    1. ちくわは斜め切り、ピーマンは種とヘタを取り除いて細切りにする。
      フライパンにバター、ちくわ、ピーマンを入れて中火で炒める。
    2. A

      みりん 小さじ2、濃口醤油 小さじ1、塩昆布 ふたつまみ

      を加えて炒め、調味料の水分が飛び、照りが出てきたら火を止めて白ごまを散らす。
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    コメント・感想 Comment
    ぶにゃこ さん
    2021.01.18 21:03

    簡単だけどすごく美味しかったです。ビールにもご飯にも合います。ピーマンとちくわ、常備しとこうかとおもうくらいです。

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