副菜

味噌ラーメンの上のやつ‼︎簡単【もやしとコーンの肉味噌】

Name: 味噌ラーメンの上のやつ‼︎簡単【もやしとコーンの肉味噌】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 50g; 酒、みりん 各 大さじ1; 砂糖、鶏がらスープの素 各 小さじ1; 豆板醤、コチュジャン 各 小さじ1; ラード(又はサラダ油) 小さじ1; にんにく、しょうが(チューブ) 各 小さじ1/2; もやし 一袋; スイートコーン 一缶; 片栗粉 小さじ1

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10分

【包丁不要のレンチンだけおつまみです‼︎】味は、味噌ラーメンの上にドサっとのってる、アレです。簡単すぎると言ってもいいくらいに簡単ですが、もやししゃっきり♡味が良くてビールに最高です。ビールに限らず袋ラーメンのトッピングや、丼ごはんにドサっとのせても(雑な感じは拭えないですが笑)美味しいです。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 簡単★★★★★ 時短★★★★★ 節約★★★★☆ 旨さ★★★★★ 辛さ★★☆☆☆ やみつき度★★★★★ ビールがすすむ度★★★★★ ━━━━━━━━━━━━━━━

材料2人分

A
豚ひき肉
50g
A
酒、みりん
各大さじ1
A
砂糖、鶏がらスープの素
各小さじ1
A
豆板醤、コチュジャン
各小さじ1
A
ラード(又はサラダ油)
小さじ1(約3㎝分)
A
にんにく、しょうが(チューブ)
各小さじ1/2
もやし
一袋(200g)
スイートコーン
一缶(固形量120g)
片栗粉
小さじ1

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
耐熱容器にA 豚ひき肉50g、酒、みりん各大さじ1、砂糖、鶏がらスープの素各小さじ1、豆板醤、コチュジャン各小さじ1、ラード(又はサラダ油)小さじ1、にんにく、しょうが(チューブ)各小さじ1/2を入れてさっくり混ぜる。ラップをして電子レンジ(600w/1分)で加熱し、一旦取り出して全体を混ぜる。再度ラップをして電子レンジ(600w/1分半)で加熱する。
2
電子レンジ使用可能なポリ袋にもやし、水気をきったスイートコーン、片栗粉を入れ、口を手で閉じてシャカシャカ振る。電子レンジ(600w/1分半)で加熱し、一度取り出して振り、全体を和える。再度電子レンジ(600w/1分半)で加熱する。
3
2のポリ袋に1を汁ごと加え、振ったり優しく揉んだりして混ぜる。