味噌ラーメンの上のやつ‼︎簡単【もやしとコーンの肉味噌】

10

2021.01.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID 404857

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【包丁不要のレンチンだけおつまみです‼︎】

味は、味噌ラーメンの上にドサっとのってる、アレです。
簡単すぎると言ってもいいくらいに簡単ですが、
もやししゃっきり♡味が良くてビールに最高です。
ビールに限らず袋ラーメンのトッピングや、丼ごはんにドサっとのせても(雑な感じは拭えないですが 笑)美味しいです。
━━━━━━━━━━━━━━━
簡単★★★★★
時短★★★★★
節約★★★★☆
旨さ★★★★★
辛さ★★☆☆☆
やみつき度★★★★★
ビールがすすむ度★★★★★
━━━━━━━━━━━━━━━

肉味噌 電子レンジ ご飯に合う 簡単おつまみ 豆板醤 節約 火を使わない コーン とうもろこし もやし ポリ袋 ビールに合う 豚ひき肉 トッピング 手軽 やみつき インスタントラーメン 野菜のおつまみ コチュジャン 簡単 ピリ辛 味噌 ラーメン にんにく 旨辛

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材料2人分
A
豚ひき肉 50g
A
酒、みりん 各 大さじ1
A
砂糖、鶏がらスープの素 各 小さじ1
A
豆板醤、コチュジャン 各 小さじ1
A
ラード(又はサラダ油) 小さじ1(約3㎝分)
A
にんにく、しょうが(チューブ) 各 小さじ1/2
もやし 一袋(200g)
スイートコーン 一缶(固形量120g)
片栗粉 小さじ1
作り方
Point!
▼ラード。ラーメン感が強まって美味しいのでおすすめです。
▼工程3…手が熱さに弱い方は気をつけて扱ってください。
▼お好みで一味唐辛子や黒胡椒を振ってください。
  1. 耐熱容器にA

    豚ひき肉 50g、酒、みりん 各 大さじ1、砂糖、鶏がらスープの素 各 小さじ1、豆板醤、コチュジャン 各 小さじ1、ラード(又はサラダ油) 小さじ1、にんにく、しょうが(チューブ) 各 小さじ1/2

    を入れてさっくり混ぜる。
    ラップをして電子レンジ(600w/1分)で加熱し、一旦取り出して全体を混ぜる。
    再度ラップをして電子レンジ(600w/1分半)で加熱する。
  2. 電子レンジ使用可能なポリ袋にもやし、水気をきったスイートコーン、片栗粉を入れ、口を手で閉じてシャカシャカ振る。
    電子レンジ(600w/1分半)で加熱し、一度取り出して振り、全体を和える。
    再度電子レンジ(600w/1分半)で加熱する。
  3. 2のポリ袋に1を汁ごと加え、振ったり優しく揉んだりして混ぜる。
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