主菜
手羽元と白菜のサムゲタン風
80分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
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【体の芯から温まります】 キャンプでも手軽に作れる、包丁不要・食材少なめ・それでいてとってもおいしい「サムゲタン風」の手羽元煮込みです。 味付けは、エバラ「プチッと鍋 ちゃんこ鍋」だけで極上の仕上がりに。 ほろほろにほどける手羽元、とろとろの白菜がコク深いスープと合わさって、じんわりほっと、おいしさが染み渡ります。 時間はかかりますが作り方は簡単です。火を眺めながらのんびり、秋冬のキャンプを楽しんでください。
作り方
- 1
鍋に鶏手羽元・水・おろし生姜(チューブ)を入れて中火で加熱し、沸騰したらアクを取ります。
- 2
弱火にして蓋をし、鶏手羽元に箸がすっと入るやわらかさになるまで約50分煮込みます。
- 3
米・一口大にちぎった白菜を加え、エバラ「プチッと鍋 ちゃんこ鍋」を回し入れます。再び蓋をし、白菜がしっとりするまで弱火で約20分煮込んだら出来あがりです。
- 4
※お好みで糸唐辛子をのせてお召しあがりください。
- 5
こちらのレシピはエバラ「プチッと鍋」を使ったキャンプ飯です。 エバラ食品の「おいしいレシピ」にも掲載されています。 https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe5013.php
ポイント
米は出来あがり直後が適当なかたさですが、さらに煮込むとおじやのようになります。お好みで加減してください。 #エバラ食品タイアップ
レシピID：441176
更新日：2023/10/05
投稿日：2023/10/05
作ってみた！
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- Artist
おねこ
呑兵衛料理家
