割烹白だし＆電子レンジで簡単【山椒香る！たけのこの土佐煮】

材料2人分

• 筍の水煮
  1袋
• A
  ヤマキ　割烹白だし
  大さじ３
• A
  水　
  200ml(1カップ)
• かつお節
  1袋(約1.5g)
• 粉山椒
  適量

作り方

• 1

  筍の水煮の穂先はタテに6～8つに切る。残りは1センチ幅の輪切りにして、4等分に切る。

• 2

  大き目の耐熱ボウルに①の筍とA ヤマキ　割烹白だし大さじ３、水　200mlを加え、ふんわりラップをしたら600Wの電子レンジで3分程加熱する。

• 3

  熱いうちにかつお節を加え、軽く混ぜ合わせる。器に盛り付け、お好みで粉山椒をふりかけできあがり。

ポイント

大き目の耐熱ボウルをつかって電子レンジで加熱するとむらなく仕上がります。

作ってみた！

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