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カボチャヨーグルト on OREO

10

2015.09.17

分類デザート

調理時間: 10分(ドリップ時間をのぞく)

ID131472

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

爽やかな酸味と優しい甘み、見た目も楽しいデリ風スイーツ。

電子レンジ アイデア料理 ブランチ おもてなし ヨーグルト あえもの かぼちゃ 子供
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材料4人分
カボチャ 300g
ヨーグルト・全脂無糖 300g
メープルシロップ 大さじ2
少々
シンバモンパウダー 少々
オレオ 4~5枚
作り方
Point!
オレオは細かくしすぎると全体が黒っぽくなってしまうので、ゴロッと入っているくらいがオススメ。レーズンやクルミなどをトッピングしても美味しいですよ(^-^)
  1. ヨーグルトはコーヒーフィルターでドリップします。
    ※2時間ほど経過すると約半分の重量(150g)になります。
  2. カボチャは種をとってラップでふんわり包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
    ※加熱時間は1000wで4分、800wで5分、600wで6分40秒が目安です。
    皮の厚い部分はそぎ落とし、マッシャーで潰します。
  3. 1・2・メープルシロップを混ぜます。
    オレオ2枚を手で砕いて加え、全体を混ぜて塩で調味。
    器に盛ってシンバモンパウダーをふり、残りのオレオをトッピングして完成。
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