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    ありがとうございます😊生姜はチューブを使えば手軽なんですが、やっぱり薄切りや千切り生姜の方が格段に大人味になって大人は美味しいですよね!!作って下さりありがとうございました😊

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    黄金ダレでご飯がススム♪子供も大好きぶりの照り焼き♡ 3時間前

    ありがとうございます😍お口に合って嬉しいですー😭

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焼きサバと豆もやしのナムル

15
ナムルの
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2016.06.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID140607

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

ポン酢が決め手の爽やかなタレで、重いサバを夏向きに変身。

ナムル 豆もやし 魚料理 サバ 魚介のおかず ポン酢 もやし
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材料2人分
サバ(切り身) 2枚
豆もやし 1袋
A
ニンニク 1片
A
ポン酢 大さじ2
A
砂糖 小さじ1
刻みネギ 適宜
一味唐辛子 適宜
作り方
Point!
アジ、イワシ、タラ、サケ・・・他のお魚でもアレンジOKです。
  1. ニンニクをすりおろす。
    A

    ニンニク 1片、ポン酢 大さじ2、砂糖 小さじ1

    を混ぜ、タレを作る。
    もやしをさっと茹で、水気を絞ってタレと和える。
  2. サバを骨を抜いて食べやすい大きさにカットし、全体に塩少々(分量外)をふる。
    フライパンを中火で熱し、サバを両面こんがり焼く。
  3. 器に1を盛って2をのせて完成。
    お好みで、刻みネギ・一味唐辛子を散らす。
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