作り方
下準備 |
鶏むね肉はひとくち大に、アスパラガスは1cm幅の斜め切りにします。 | |
1 |
フライパンにオリーブオイルを熱して中火で鶏むね肉・アスパラガスを炒めます。 |  |
2 |
A 牛乳 150cc、水 150cc、鶏ガラスープの素 小さじ1 を加え、強火で煮立てます。沸騰したらスパゲッティーを半分に折り、麺のくっつきを防ぐ為パラパラっとちらすように加え、蓋をして中火で加熱します。 |
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3 |
今回使用したスパゲッティーは1.6mm、茹で時間7分の物。 3分ほど経過したところで蓋をはずします。 |
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4 |
残り4分は全体を混ぜながら、水分を飛ばします。 器に盛って粉チーズ・黒コショウをふり、温泉卵をトッピングして出来上がり。 |
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ポイント
スパゲッティーは1.6mm（茹で時間7分）の物を使用しました。茹で時間の短い物は水の量を減らし、長い物は増やして調節してください。
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