主菜

かぼちゃおばけのカレー味チーズタッカルビ

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30分

ホットプレート囲んでおウチHallowe'en🎃 人気のチーズタッカルビを、みんな大好きカレー味にアレンジ。マッシュカボチャを絞り出し、ニョキニョキ出てくるモンスターを飾りました。カレーとカボチャの辛い×甘いは相性抜群✨

材料（2～4人分）

1
鶏もも肉を一口大にカットし、A ケチャップ大さじ3、ウスターソース・中濃ソース大さじ3、カレーパウダー大さじ1～2を混ぜ15分ほど漬けおきます。タマネギはイチョウの薄切りに、キャベツは2cm角程度のざく切りにします。
2
カボチャは種をとってラップでふんわり包み、電子レンジ600wに3分かけます。皮の厚い部分はそぎ落とし、マッシャーで潰してB マヨネーズ大さじ1、牛乳小さじ1、塩少々を混ぜます。皮はストローで丸く抜き、目を作ります。
3
ホットプレートをMED(中温)にし、汁気をきった1を加え全体に焼き色をつけます。
4
中央をあけ、タマネギ・キャベツ・1の漬け汁を加え、蓋をして5分ほど蒸します。
5
野菜がしんなりしたら全体を混ぜ、WARM(保温)にします。
6
耐熱ボウルでC シュレッドチーズ100g、牛乳大さじ2、片栗粉小さじ1を混ぜ、電子レンジ600wに1分かけてよく混ぜます。ホットプレートの中央に空間を作り、流しいれます。
7
2のマッシュカボチャを絞り袋に入れます。 6に絞り出し、皮で作った目を飾ります。