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2019.01.15

分類主食

調理時間: 10分

ID370722

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

キムチと焼き肉のタレで、ピタリ味付け。ショウガ・ネギ・白菜・・・全部入ってるキムチを使って、香味野菜は省略。挽肉とごはんだけで、奥深い味わいに仕上がります。

チャーハン フライパン 朝食・ブランチ キムチ 時短 お漬物 簡単ランチ 炒飯 挽肉 しそ チャーハン・ピラフ 焼き肉のタレ 挽肉料理 フライパン料理 漬物 簡単 ランチ ごはんもの ブランチ 白菜キムチ 焼き飯

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材料2人分
キムチ 100g
挽肉(合挽) 100g
焼肉のタレ 大さじ2
ごま油 小さじ1
塩コショウ 少々
ごはん 2人分(約300g)
しそ 4枚
作り方
Point!
キムチは細かく刻み、調味料の代用として使用します。
  1. シソは縦半分にカットしてから横に千切り、キムチは軽く汁気を絞って粗みじんに刻みます。
  2. フライパンにごま油を加えて中火で熱し、挽肉(合挽)・キムチをポロポロに炒めます。
  3. 焼肉のタレを加えて軽く煮詰め、ごはんを加えて炒めあわせます。
  4. 塩コショウで調味して器に盛り、しそを散らします。
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