黒こしょうマニア☆スモークチーズのマカロニサラダ

15

2019.10.27

分類副菜

調理時間: 15分

ID 381714

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

スモークチーズと黒コショウで、風味インパクトをガツンときかせた大人のマカロニサラダ。
お酒のおともや、パーティーシーンのサイドディッシュにもピッタリです。

    材料

    4人分
    ショートパスタまたはマカロニ 80g
    スモークチーズ 50g
    パプリカ(赤・黄) 各1/2個
    いんげん 20g
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    粒マスタード 大さじ1
    黒コショウ たっぷり

    作り方

    ポイント

    マヨネーズは熱にダレやすいので、茹でがったパスタは粗熱をとってから和えます。
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    1. スモークチーズは5mm幅にカット。
      パプリカ(赤・黄)は1cm角にカット。
      いんげんは塩茹でして5mm幅にカットします。
    2. ショートパスタまたはマカロニは表示時間に従って茹で、ザルにとって粗熱をとります。
    3. ボウルにA

      マヨネーズ 大さじ3、オリーブオイル 大さじ1、粒マスタード 大さじ1

      を混ぜ、1・2を和えます。
      器に盛り、黒コショウをたっぷりかけます。
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