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    まきやんさん♡おはようございます😊明日はハロウィンですね。いつもご覧くださり、またこちらのレシピを目に留めて、作ってくださり、お写真までありがとうございました😊💕美味しそうですね。ふわふわしている感じが伝わってきますよ♬かぼちゃたっぷりなのでヘルシーですよね。嬉しいコメントありがとうございました😊💕また機会があれば作ってみてくださいね。素敵なハロウィンを🎃

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鶏肉とキノコのクリームシチュー☆バター不要!生クリーム不要!

20

2020.02.09

分類主菜

調理時間: 20分

ID386012

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

フライパン1つでOK!
バターも生クリームも使わず、牛乳で仕上げる優しい味わいのクリームシチュー。
シンプルにパンに添えたり
ごはんやスパゲティーにかけても、美味しい♪

シチュー きのこ クリームシチュー 男子が大好き 記念日 鶏肉 おもてなし 鶏肉料理 鶏肉のおかず 鶏肉煮込み フライパン 恋人 男子が好き・子供が好き バレンタイン 子供に人気 白ワインに合う 初心者 簡単

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材料2人分
鶏肉(もも) 400g
タマネギ 1/2個
しめじ 1パック
エリンギ 1本
オリーブオイル 大さじ1
小麦粉 大さじ1
牛乳 200cc
A
200cc
A
コンソメ 小さじ1
A
小さじ1/2
パセリ 適宜
ピンクペッパー 適宜
作り方
Point!
小麦粉は具にからめてからスープを加えると、ダマになる失敗を防げます。
  1. タマネギはくし形に、エリンギは3cm長さの短冊に、鶏肉(もも)はひとくち大にカット。
    しめじは根元を落として小房に分けます。
  2. オリーブオイルを中火で熱し、鶏肉の表面に焼き色をつけます。
  3. タマネギ・キノコを炒め合せます。
    しんなりしたら一旦火を止め、小麦粉をふり入れ全体にからめます。
  4. A

    水 200cc、コンソメ 小さじ1、塩 小さじ1/2

    を加え、蓋をして中火で5分煮ます。
  5. 牛乳を加え、煮立てないよう弱火で混ぜながら2~3分煮ます。
  6. 器に盛り、お好みで刻みパセリ・ピンクペッパーを散らします。
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