副菜
ハニーマスタードポテト
投稿日2021/04/22
更新日2021/04/22
調理時間15分
蜂蜜＆粒マスタードを和えて、晩酌タイムを彩るサイドディッシュ💖 甘いソースと塩で仕上げるポテトサラダ。 ソースはチキンソテーとも相性抜群です。 テーブルにいろいろ並べたい時は、1つ1つに時間をかけるより、簡単に作れるレシピが重宝✨
材料（4～6名分）
- ジャガイモ250g
- Aハチミツ大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A粒マスタード大さじ1
- 塩小さじ1/4
- パセリ1株
作り方
ポイント
作り置きOK。冷蔵庫で3日程ストックできます。
- 1
ジャガイモは1cm角のサイコロカット。 7分茹でて冷水にとり、汁気をしっかりきります。
- 2
ボウルにA ハチミツ大さじ2、マヨネーズ大さじ2、粒マスタード大さじ1を合わせ、①を和えます。
- 3
塩・パセリを混ぜ、等分してグラスに盛ります。 写真では彩のハーブを添えました。
レシピID
411373
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書：フライパンひとつでできる絶品パエリア（TATSUMI MOOK）、5分でできた！シリーズ 全7冊（角川SSC）、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん（東京地図出版）、月刊いちばんやさしいスペイン料理（miilマガジン）ほか