たね不要！ もやしとりんごの巻き餃子

材料2人分（20個分餃子のたれはお好みの分量）

• 餃子の皮
  20枚
• A
  豚肉
  50g
• B
  りんご
  1/4個
• B
  にら
  1/4束
• B
  もやし
  1袋
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  こしょう
  少々
• 水
  100cc
• オリーブオイル
  小さじ2
• C
  餃子のタレ
• C
  お醤油
  適量
• C
  お酢
  適量
• C
  ラー油
  適量

作り方

• 下準備
  豚肉にAで下味をつける。りんごはもやし程度の千切りに、ニラは餃子の皮幅にカットしておく。

• 1

  餃子の皮にBをのせたら皮からはみ出さないように巻く。 ＊全ての材料が均等になるように中身に気を付つける！

  
• 2

  熱したフライパンにオリーブオイルを引き撒きあわせを下にし１分程度焼き水を加えて蒸し焼きを2分。蓋を取り余計な水分を飛ばし裏面にも焼き色をつける。 ＊豚肉に火が入り美味しい焼き色がつけば完成です！

  

ポイント

豚肉はお好きな部位を極少量で、もやしとりんごでボリュームアップしました。下味は薄味にしお好みの分量タレで熱いうちに食べて下さい！

作ってみた！

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