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材料3つ♡とろける〜ぅ半生ガトーショコラ

25

2015.12.08

分類デザート

調理時間: 25分

ID133824

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

チョコ好きさんにオススメ♪とろ〜りとろけるチョコが美味しいガトーショコラです

ケーキ 板チョコ クリスマス 時短 バレンタイン 簡単 ガトーショコラ チョコレート スイーツ おもてなし ケーキ 本命チョコ

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材料(12cm丸型(底抜け)1台分)
2個
板チョコ 2枚
ピュアココア 10g
作り方
Point!
焼き時間を短めにする事で半生チョコになるので焼き時間が pointです。 普通のガトーショコラがいい方は18〜20分程度焼いてください。
  1. 卵は卵黄と卵白に分けておき、卵黄はときほぐしておく。
  2. 板チョコを適当な大きさに割ったら、ボールに入れて湯煎(orレンジ)で溶かす。
  3. 少しずつ数回に分けて卵黄を加えてホイッパーでよく混ぜる。
  4. 2のボウルにピュアココアを振るい入れて、よく混ぜる。
  5. オーブンを180度に予熱スタート。
  6. 卵白を泡立て、しっかりしたメレンゲをつくったら
    3のボールに2〜3回にわけてメレンゲを加えて1回目はホイッパーで、2回目からはゴムベラに持ち替えて混ぜる。
  7. 型に流し入れたら上からポンと2〜3回型を落とし空気を抜き、予熱したオーブンで12〜3分焼き出来上がり。
  8. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして。
    (熱いままだとチョコがとろ〜っと流れてしまうので)
  9. お好みで粉砂糖などふって♡
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コメント・感想 Comment
franfranc さん
2016.02.18 20:41

簡単でとても美味しかったです。半生が好評でした。リピします。

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