【材料3つ】混ぜて焼くだけ！とろける♪半生ガトーショコラ♡

• 25分

材料（12cm丸型(底抜け)1台分）

• 卵
  2個
• 板チョコ
  2枚
• ピュアココア
  10g

作り方

• 下準備
  卵は卵黄と卵白に分けておき、卵黄はときほぐしておく。

• 1

  板チョコを適当な大きさに割ったら、ボールに入れて湯煎(orレンジ)で溶かす。

  
• 2

  少しずつ数回に分けて卵黄を加えてホイッパーでよく混ぜる。

  
• 3

  2のボウルにピュアココアを振るい入れて、よく混ぜる。

  
• 4

  オーブンを180度に予熱スタート。

• 5

  卵白を泡立て、しっかりしたメレンゲをつくったら 3のボールに2〜3回にわけてメレンゲを加えて1回目はホイッパーで、2回目からはゴムベラに持ち替えて混ぜる。

  
• 6

  型に流し入れたら上からポンと2〜3回型を落とし空気を抜き、予熱したオーブンで12〜3分焼き出来上がり。

  
• 7

  粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして。 (熱いままだとチョコがとろ〜っと流れてしまうので)

  
• 8

  お好みで粉砂糖などふって♡

  

ポイント

焼き時間を短めにする事で半生チョコになるので焼き時間がポイント！ 普通のガトーショコラがいい方は18〜20分程度焼いてください。

作ってみた！

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