
Instagramなどでも人気のおにぎり玉子焼き。お弁当のおかずにもぴったり!前の晩に焼いて型にはめて冷蔵庫に入れておけば朝は切って海苔を巻くだけ♡
下準備
牛乳パックなどの厚紙で三角形の型紙を作ります。
幅は玉子焼きのフライパンの長さ、三角の1辺は3.5〜4cm程度。
1辺は重なるようにしておきます。

ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐしたら、塩、砂糖も加えてよく混ぜておく。 玉子焼き用のフライパンに薄くサラダ油をひいて熱したら、数回に分けて流しいれて丸い形になるように巻いていく。

ラップでクルッと包んで

熱いうちに型にはめ輪ゴムで留めたら、しっかり冷ます。

冷めたらお好みの厚さに切る。

海苔を巻いたら出来上がり!

余った玉子焼きは冷凍できます。 切ってから1食分ずつラップでしっかり包んで ジッパーバックに入れて冷凍してください。 自然解凍で食べれます。急ぐ場合はレンジで温めて。
卵は焼いたら熱いうちに型にはめて冷ましてください。 (卵のサイズで太さが変わるので型が合わない場合は調整してください) 切るのはしっかり冷めて形になってから。
レシピID:367842
更新日:2018/10/28
投稿日:2018/10/28
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