材料3つ♡簡単♡フロマージュ ガトーショコラ
投稿日2019/01/19
更新日2023/02/08
調理時間15分(焼き時間を除く)
材料3つだけ。とっても簡単なフロマージュ ガトーショコラをバレンタインverで
材料（12cm ハート型or丸型(底抜け)1台分）
- 板チョコ80g(2枚弱)(ミルクチョコ)
- クリームチーズ80g(kiri 4.5個使用)
- 卵2個
作り方
ポイント
12cm丸型(ハート型)の分量です。 15cmなら1.5倍。18cmなら2倍量くらいで ちょうど良いかと思います。 大きく焼いた場合は焼き時間を各2〜3分ずつくらい長くしてみてください。
- 準
・クリームチーズは常温(又はレンジ)で柔らかくしておく。 ・型に敷き紙を敷く。(敷き紙の内側になる面に薄くオイルを塗っておく)底抜け型の場合は湯煎で水が入らないように2重にアルミホイルで型を包んでおく。
- 1
ボウルに板チョコを割り入れたら湯煎して溶かす。
- 2
1のボウルを湯煎した状態でクリームチーズも加えてしっかりとクリーム状にする。
- 3
2のボウルを湯煎からはずして、卵黄を加えてしっかり混ぜる。
- 4
オーブンを170度に予熱スタート。
- 5
別のボウルに卵白を泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。ツノが立つくらいまで泡立てたらOK。
- 6
3のボウルにメレンゲを3回くらいに分けて加えて混ぜる。1回目はしっかりと混ぜ、2〜3回目はメレンゲを潰さないようにさっくりと混ぜる。
- 7
型に入れたら湯煎焼きで12〜3分。 さらに160度に落として12〜3分。 最後にオーブンの中の余熱で12〜3分放置する。
- 8
しっかり冷ましてから型から外す。
- 9
デコレーションはお好みで。
- 10
クリスマスver ID 368991
- 11
抹茶ver ID 369687
370758
質問
こんな「フロマージュガトーショコラ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「チョコレート」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。