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パパッ♪と<簡単>なすと豚の照り炒め

10

2020.05.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID391655

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

甘辛味でごはんもススム!簡単な炒め物です。味の染みたナスが美味しい。お酒のおつまみにも。

炒めもの ビールに合うおつまみ 豚肉 簡単手軽 節約 子供に人気 時短 簡単 なす 簡単レシピ

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材料2人分
なす 2本
豚肉 100g(豚こま、豚バラなど)
ごま油 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
しょう油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
大さじ1
青ネギ 1本(小口切り)
作り方
Point!
工程が少ないので材料と合わせ調味料を全て用意して炒めはじめてください。
  1. ・なすは乱切りにして水につけておく。豚肉は4〜5cm幅に切る。
    A

    砂糖 小さじ1、しょう油 大さじ1、みりん 大さじ1、水 大さじ1

    の調味料を全て合わせておく。
  2. ごま油をひいて豚肉を炒める。
  3. 肉の色が変わってきたら、なすも加えて炒める。
  4. なすに火が通ったら合わせ調味料を加えて全体に絡めるようにして照りが出たら出来上がり。
  5. 青ネギをのせて。召し上がれ♡
4 258

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