主食
<レンジ調理>ズボラでも美味しい♡カルボナーラ
投稿日2020/05/19
更新日2020/05/19
調理時間15分
火を使いたくない暑い季節にぴったりのレシピ。レンジでパスタを茹でている間に器でソースを作って和えるだけ！おひとり様ランチやリモートワーク飯にも♡
材料1人分
- パスタ100g
- 水200cc
- ベーコン1〜2枚(1.5〜2cm幅に切る)
- バター小さじ1
- A卵1個
- A牛乳大さじ1
- A顆粒コンソメ小さじ1
- Aパルメザンチーズ大さじ1
- Aにんにく小さじ1(チューブorすりおろし)
- 粗挽き黒胡椒適宜
作り方
ポイント
＊工程写真はパスタ専用のプラ容器を使用していますが、耐熱ボウル使用で麺を半分におればOKです。吹きこぼれないよう少し大きめのボウルを使用してください。 ＊茹で時間は工程の所に詳細を書いてありますが沸騰時間も含めて袋表記より長めになります。プラス3分でアルデンテです。
- 1
耐熱ボウルに水、半分に折ったパスタ、塩、ベーコンを入れラップなしで加熱する。沸騰するまでの時間があるので袋の茹で時間プラス3分程度を目安に。写真のパスタは7分茹でなので600wで10分加熱しています。(お好みの硬さで時間は増やしてください)
- 2
加熱している間に器にA 卵1個、牛乳大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、パルメザンチーズ大さじ1、にんにく小さじ1のソースの材料を入れよく混ぜておく。
- 3
パスタが茹であがったら湯切りをしてバターを絡める。
- 4
ソースの器にパスタを入れて手早く混ぜる。
- 5
粗挽き黒胡椒を振り、お好みで追いパルメザンチーズをして出来上がり。
レシピID
392016
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- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
