オーブン不用！厚焼きパンケーキde【簡単】ネイキッドケーキ♡
投稿日2021/02/06
更新日2021/02/06
調理時間20分(冷ます時間を除く)
厚焼きパンケーキで作る【ネイキッドケーキ】です。 パンケーキなのでオーブン不用！ フライパン&ホットケーキミックスで簡単です。 おひとり様(または2人)で食べ切れる小さいホールケーキをより手軽に作れるようホイップクリームもホイップ済みを使用しています。 季節のお好きなフルーツやお菓子などでデコレーションして♡
材料（8.5cm丸型）
- 卵1個
- 牛乳60cc
- サラダ油小さじ1
- ホットケーキミックス100g
- ホイップクリーム適宜(ホイップ済みクリーム使用)
- いちご7〜8個
作り方
ポイント
・100均の厚焼きパンケーキ用のシリコン型を使用しています。 ・ネイキッドケーキなので側面のクリームは塗らなくもOKです。(写真はごく薄く塗っています) ・ホイップ済みクリームを使用しています。 ・生地がパンケーキなのでそのままですが、砂糖20gを水50ccで煮溶かしたシロップをスライスした断面に塗るとよりしっとり仕上がります。
- 1
卵をときほぐし、牛乳、サラダ油の順に加えて混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 3
薄くサラダ油を塗った型に半分ほど生地を入れ弱火で蓋をして7分焼く。
- 4
裏返して蓋をして3〜4分焼く。
- 5
型から外し冷ます。
- 6
半分の厚さにカットし
- 7
ホイップクリームを塗って角切りいちご並べる。
- 8
次の1枚にクリームを塗り、塗った面が下になるようかぶせる。
- 9
同じ作業を繰り返す。
- 10
お好みでクリームを塗って(ネイキッドなので側面は無しでもOK)
- 11
トッピングはお好みで♡
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