むね肉1枚で大満足‼︎【簡単】サクサクッ♪フライドチキン

15

2021.02.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID 407166

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

おつまみにもなって
食べごたえがあるように

あえて大きく‼︎
ドーーーーーン!と揚げたので
1枚のむね肉でも大満足♡

サクサクッ♪衣のポイントは
しっかり2度付けの衣‼︎

男子ウケよし!お子さんも喜ぶ!

粗挽き黒胡椒をたっぷり
ちょっぴりスパイシーで
ビールもススム‼︎

    材料2人分
    鶏むね肉 1枚
    塩・粗挽き黒胡椒 少々
    A
    1個
    A
    大さじ1
    A
    にんにく・しょうが 各2〜3cm(チューブ)
    A
    顆粒コンソメ 小さじ1
    片栗粉 工程参照
    薄力粉 工程参照
    粗挽き黒胡椒 適宜
    サラダ油 適宜
    作り方
    Point!
    お子さんが食べる場合は
    粗挽き黒胡椒を無しにするか
    量を調整してください。
    1. 鶏むね肉は余分な脂を取り除き4等分にカットして皮目はフォークを刺し厚い部分はそぎ切りにするように開いて塩・粗挽き黒胡椒をふる。
    2. ポリ袋に入れA

      卵 1個、酒 大さじ1、にんにく・しょうが 各2〜3cm、顆粒コンソメ 小さじ1

      調味料を加えて揉み込む。
    3. 片栗粉 大さじ2+薄力粉 大さじ1を加えて肉全体にしっかりまぶすように袋の上から揉む。
    4. バットなどに片栗粉 大さじ2+薄力粉 大さじ1と粗挽き黒胡椒を入れザッと混ぜて
    5. 下味をつけた肉全体にしっかり衣をまぶしつける。
    6. 少し多めにサラダ油をひいたフライパン(中火)でじっくり揚げ焼きする。
    7. 両面こんがりと色付けばOK
    8. 召し上がれ♡
    5 316
    コメント・感想 Comment
    426168 さん
    2021.02.16 19:49

    とってもおいしかったです! また作ります❣️

    のりP (noripetit)
    のりP (noripetit) さん
    2021.02.16 20:10:56

    早速作ってくださったんですね!美味しく食べてもらえて良かったです♡お知らせありがとうございます♪

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