副菜

パパッと♪【簡単】春の彩り♡ミモザサラダ

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

3月8日はミモザの日。春のお祝い事やおもてなしにもぴったりの彩り鮮やかな『ミモザサラダ』をリース風に仕上げました。ただ盛り付けるだけですがテーブル映えするひと皿です。

材料2人分

下準備
・ゆで卵を作っておく。・サニーレタス、ベビーリーフは洗い水気を切っておく。スナップエンドウは筋を取り、アスパラガスは食べやすい長さにきって茹で冷ましておく。
1
お皿に食べやすく千切ったサニーレタスを丸く盛り付ける。
2
ベビーリーフをサニーレタスの上にのせる。
3
半分に割いたスナップエンドウ、アスパラガスものせる。
4
ゆで卵を白身と黄身に分けて、ザルなどで裏ごしして野菜の上に彩りよくトッピングする。
5
お好みのドレッシングをかけて召し上がれ♡
6
混ぜるだけ！シーザー風ドレッシング ID 405763