パパッと♪【簡単】春の彩り♡ミモザサラダ

• 5分

材料2人分

• サニーレタス
  2〜3枚
• ベビーリーフ
  適宜
• スナップエンドウ
  4〜5個
• アスパラガス
  1束
• ゆで卵
  1個
• ドレッシング
  適宜(お好みの物)

作り方

• 下準備
  ・ゆで卵を作っておく。 ・サニーレタス、ベビーリーフは洗い水気を切っておく。スナップエンドウは筋を取り、アスパラガスは食べやすい長さにきって茹で冷ましておく。

  
• 1

  お皿に食べやすく千切ったサニーレタスを丸く盛り付ける。

  
• 2

  ベビーリーフをサニーレタスの上にのせる。

  
• 3

  半分に割いたスナップエンドウ、アスパラガスものせる。

  
• 4

  ゆで卵を白身と黄身に分けて、ザルなどで裏ごしして野菜の上に彩りよくトッピングする。

  
• 5

  お好みのドレッシングをかけて召し上がれ♡

  
• 6

  混ぜるだけ！シーザー風ドレッシング ID 405763

  

ポイント

・野菜はお好みの物、冷蔵庫にある物でOKです。 ・ドレッシングはアスパラガス、スナップエンドウと卵にも絡みやすいクリーミーなタイプがオススメです。

作ってみた！

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