レンジで簡単・時短!!さっぱりヘルシー!野菜巻きしゃぶしゃぶ

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2021.07.04

分類主菜

調理時間: 10分

ID 416471

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

*お肉で野菜を巻いて
*レンジでチン♪ 2ステップで簡単!

火を使わないから
これからの暑い季節にぴったり‼︎

野菜は冷蔵庫にある物やお好きな物でOK♡

た〜っぷり野菜も食べれるし
少ないお肉もしっかりかさ増し!

さっぱり美味しくてオススメ♡
おつまみにもぴったり♪です。

    材料

    2人分
    豚肉 250g(しゃぶしゃぶ用)
    豆苗 1袋
    レタス 5〜6枚(サニーレタス使用)
    こしょう 少々
    大さじ1
    A
    青ネギ 3本(小口切り)
    A
    にんにく 2〜3cm(チューブ)
    A
    しょうが 2〜3cm(チューブ)
    A
    しょう油 大さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    小さじ2
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    豆板醤 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    *豆板醤の代わりにラー油でもOK!
    *巻く野菜は他の物でもOK!
    (もやし、キャベツ、青ネギ、えのきなど)
    加熱するとカサが減るのでたっぷりめに巻いて
    *タレは市販のドレッシングやポン酢などでも
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 豆苗は種を切り落とし、レタスは1〜2cm幅に切る。
    2. 豚肉で豆苗とレタスを巻き
    3. 耐熱皿に並べ、こしょうと酒をふり
    4. ゆるくラップしてレンジ600w5〜6分加熱する。(肉に火が通っていればOK!足りない場合は30秒〜1分追加で加熱して)
    5. 加熱している間にタレの材料A

      青ネギ 3本、にんにく 2〜3cm、しょうが 2〜3cm、しょう油 大さじ2、砂糖 小さじ2、酢 小さじ2、ごま油 小さじ2、豆板醤 小さじ1/2

      を全て混ぜる最後に蒸し汁を大さじ1〜2杯加える。
    6. お皿に盛り付けタレをかけて召し上がれ♡
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