デザート
冷蔵庫まで3分！簡単♡なめらか♪ほうじ茶豆乳プリン
投稿日2021/07/15
更新日2021/07/15
調理時間3分(冷やし固める時間を除く)
混ぜて冷やすだけ！のとろ〜り♪なめらか♪ひんやりスイーツ。 冷蔵庫に入れるまで3分もあればOK！超簡単です。 プリン液も熱々じゃないので固まるまでに1時間程度。冷たい方が美味しいので2時間くらいは冷やすのがオススメです。
材料（3個分）
- ほうじ茶1個(ティーパック)
- 熱湯50ml
- ゼラチン5g
- 砂糖大さじ2
- 豆乳200ml
- 黒蜜適宜
作り方
ポイント
・豆乳の代わりに牛乳でも可 ・ほうじ茶は普通の茶葉やインスタントでも。 ・ほうじ茶の温度が下がってぬるくなった場合はレンジで少し温めると材料が溶けやすくなります。
- 1
ボウルなどにほうじ茶のティーパックを入れ熱湯を注いで蒸らす。(苦味が出ない程度に濃いめのほうじ茶を作る)
- 2
熱いうちにゼラチンを振り入れよく混ぜて溶かす。
- 3
砂糖も加えてよく混ぜて溶かす。(お茶の温度が下がり溶けずらい場合は少しだけレンジで温めても)
- 4
豆乳を加えてよく混ぜたらグラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
黒蜜をかけて召し上がれ♡ (お好みでトッピングしても) 写真のトッピングはゆで小豆(缶)、ホイップクリーム、ミントです。 黒蜜を作る場合は ・黒砂糖 40g ・水 大さじ1.5〜2を煮溶かして冷まして。
レシピID
417323
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