おかわり必至!バター醤油がウマい♡鮭と舞茸の炊き込みごはん

5

2021.11.09

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間を除く)

ID 425443

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

秋らしい鮭と舞茸を炊き込みご飯は
たっぷりめに生姜を効かせ
バターが味の決め手!

炊飯器の早炊きでOKの
おかわり必至の簡単
炊き込みごはんです♡

炊き込みご飯 きのこ バター まいたけ サーモン 出汁の素 味醂 和食 生姜 生鮭 簡単 簡単レシピ バター醤油 青み 青ねぎ

    材料

    4人分
    2合
    生鮭 2切れ(サーモン)
    舞茸 1パック
    しょうが 1片(大きめ)
    A
    しょう油 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    小さじ1/2
    A
    だしの素 小さじ1
    バター 大さじ1
    青み 適宜(青ネギなど)

    作り方

    ポイント

    *舞茸を使いましたがお好みのきのこでOK!数種類まぜても。
    *今回はアトランティックサーモンフィレを使用しているので皮、骨なしですが、皮つきの生鮭でも大丈夫です。炊き上がりに取り出し骨をはずして戻してください(皮はそのままでも外してもお好みで)
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. *米は研いでおく。
      *舞茸は小房にわけ、しょうがは千切りにする。
    2. 研いだ米にA

      しょう油 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、塩 小さじ1/2、だしの素 小さじ1

      を入れ2合のラインまで水を入れる。
    3. 生鮭、舞茸、しょうがをのせて炊飯のスイッチオン。(早炊き可)
    4. 炊きあがったら生鮭の場合は骨を外し、身を適当にほぐす(皮はお好みで外しても
      そのままでも)
    5. ほぐした鮭を戻し、バターを加え蓋を閉じてバターを溶かし全体を混ぜる。
    6. 青みを添えて召し上がれ♡
    1 175

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×梅肉(72) 簡単レシピ×かぼちゃサラダ(32) バター×ジューサー(8) 味醂×豚しゃぶ(8) 和食×初夏(8) 生姜×塩焼き(7) 米×三温糖(4) きのこ×郷土料理(3) まいたけ×黒酢(3) サーモン×麺類(3) バター醤油×豚バラ肉(3) 出汁の素×長ねぎ(3) 炊き込みご飯×黒米(3) 生鮭×黒こしょう(3) 青ねぎ×黒酢あん(3) 青み×青み(3) 鮭×鰆(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「炊き込みご飯 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは