＼ほぼ5分!!／さば缶で簡単ウマい♡冷や汁風 豆乳うどん

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• きゅうり
  1/3本
• みょうが
  1個
• 大葉
  3枚
• さば味噌煮缶
  1/2缶
• A
  豆乳
  150ml
• A
  麺つゆ
  大さじ2(3倍濃縮)
• A
  さば缶の汁
  大さじ1
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  ラー油
  お好みで

作り方

• 1

  冷凍うどんは袋の表示通りにレンジで加熱する。

• 2

  ＊きゅうり・みょうがは輪切り、大葉は千切りにする。 ＊さば味噌煮缶は身をほぐし、汁を取り分けておく。

• 3

  器ゆA 豆乳150ml、麺つゆ大さじ2、さば缶の汁大さじ1、すりごま大さじ2、ラー油お好みでの材料を全て入れ混ぜてスープを作る。

• 4

  加熱したうどんを冷水でしめ、水気を切ってスープに入れ、きゅうり・みょうが・さば味噌煮缶・大葉をのせて完成！

  

ポイント

＊冷凍うどんはレンチンしていますが、茹でても。 <麺つゆの希釈について> 3倍濃縮を使用しています。 お手持ちの麺つゆが ストレートの場合➡︎3倍量 2倍濃縮の場合➡︎1.5倍 4倍濃縮の場合➡︎3/4量に減らす で対応してください。

作ってみた！

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