主食
＼ほぼ5分!!／さば缶で簡単ウマい♡冷や汁風 豆乳うどん
投稿日2022/08/01
更新日2022/08/01
調理時間5分
火を使わないで＼ほぼ5分で完成！／ ＊冷凍うどんはレンチン♪ ＊レンチンしている間に具材の準備 ＊スープは器の中で混ぜるだけ とっても簡単！ おかずを作らずひと皿で完結出来るよう タンパク質はさば味噌煮缶を使用。 汁もスープにプラス きゅうり・みょうが・大葉など さっぱり薬味の野菜も添えて冷や汁風に！
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- きゅうり1/3本
- みょうが1個
- 大葉3枚
- さば味噌煮缶1/2缶
- A豆乳150ml
- A麺つゆ大さじ2(3倍濃縮)
- Aさば缶の汁大さじ1
- Aすりごま大さじ2
- Aラー油お好みで
作り方
ポイント
＊冷凍うどんはレンチンしていますが、茹でても。 <麺つゆの希釈について> 3倍濃縮を使用しています。 お手持ちの麺つゆが ストレートの場合➡︎3倍量 2倍濃縮の場合➡︎1.5倍 4倍濃縮の場合➡︎3/4量に減らす で対応してください。
- 1
冷凍うどんは袋の表示通りにレンジで加熱する。
- 2
＊きゅうり・みょうがは輪切り、大葉は千切りにする。 ＊さば味噌煮缶は身をほぐし、汁を取り分けておく。
- 3
器ゆA 豆乳150ml、麺つゆ大さじ2、さば缶の汁大さじ1、すりごま大さじ2、ラー油お好みでの材料を全て入れ混ぜてスープを作る。
- 4
加熱したうどんを冷水でしめ、水気を切ってスープに入れ、きゅうり・みょうが・さば味噌煮缶・大葉をのせて完成！
レシピID
442126
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のりP (noripetit)
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。