【豚肉とキャベツのもつ鍋風】おうちにある調味料でラクうま♡

材料（2〜3人分）

• A
  水
  700〜800ml
• A
  だしの素
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ2
• A
  醤油・みりん
  各大さじ4
• A
  酒
  大さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  にんにく
  4〜5cm(チューブ)
• キャベツ
  1/4個
• ニラ
  1束
• もやし
  1袋
• 長ネギ
  1/2〜1本
• えのき
  1袋
• 豆腐
  1/2〜1丁
• 豚薄切り肉
  適宜
• にんにく
  2〜3片(スライス)
• 鷹の爪
  1〜2本(種を取り輪切り)
• いりごま
  大さじ1〜2

作り方

• 下準備
  キャベツはざく切り、ニラは5〜6cm長さに切る。長ネギ・えのき・豆腐も食べやすく切って準備する。 もやしは洗っておく。

  
• 1

  スープの材料A 水700〜800ml、だしの素大さじ1、鶏がらスープの素大さじ2、醤油・みりん各大さじ4、酒大さじ2、オイスターソース小さじ1、にんにく4〜5cmを全て土鍋に入れ煮立てたらキャベツ・もやしを先に入れ、その他の野菜、豚薄切り肉も加える。

  
• 2

  ニラを真ん中に並べるようにのせて、にんにく・鷹の爪・いりごまを上にのせ、よく煮込んで召し上がれ♡

  

ポイント

＊キャベツ・ニラ・にんにくは必須ですが、その他の具材はお好みでOKです！ ＊豚肉はロース・バラなどお好みの部位で

作ってみた！

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