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和風きのこパスタ

20
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2019.12.11

分類主食

調理時間: 20分

ID383341

栁沼 未紗季

Misakitchen♡From Germany

超簡単!和風きのこパスタ!
きのことバター醤油の相性◎!パスタの茹で時間で、具材調理ができる、簡単・時短レシピです。
きのこは1種類以上使う事で、香りと食感がたのしめます。私のおすすめは、しめじとエリンギのくみあわせです!
色々試して、自分好みのキノコの組み合わせを見つけてみてください♫

パスタ フライパン エリンギ しめじ 時短・お急ぎ 子どもに人気 簡単 和風 簡単レシピ 和風パスタ バター ベーコン きのこ
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材料4人分
パスタ 4人分
ベーコン 80g
しめじ 1/2パック
エリンギ 2本
オリーブオイル 大さじ2
塩胡椒 少々
A
和風顆粒だし 小さじ1
A
バター 20g
A
醤油 大さじ2
作り方
Point!
きのこを炒める時は、弱火にする事でふっくらジューシーに仕上がります。
  1. ・しめじの石づきをとり、軽く手でほぐす。
    ・エリンギを薄切りにする
  2. 鍋にたっぷりのお湯をはり、塩(分量外)を加え、袋の表記通りパスタを茹でる
    ※お湯の準備+パスタの茹で時間中に2️⃣と3️⃣を行う。
  3. オリーブオイルをしいたフライパンに、ベーコンを入れ中火で炒める。
  4. ベーコンに火が通ったら、しめじとエリンギをフライパンに加え、塩胡椒し、弱火でじっくり炒める。
  5. 茹で上がったら、パスタをフライパンへ移し、A

    和風顆粒だし 小さじ1、バター 20g、醤油 大さじ2

    で和える。
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コメント・感想 Comment
金野友美 さん
2020.01.11 11:24

簡単で美味しかったです。2歳の息子も大好きなキノコとベーコンの代わりにソーセージにして作ったら沢山食べてくれました!

栁沼 未紗季
栁沼 未紗季 さん
2020.01.12 09:35:35

レシピを参考にしていただき、ありがとうございます♫息子さん、気に入ってくれたでしょうか?ソーセージアレンジ、子供達がとても好きそうでいいですね!さすが、ママさん♡素敵なアイデアをありがとうございます。

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