【さば缶】レンジで簡単！白菜とさば缶のピリ辛七味ごま和え

材料4人分

• 白菜
  1/8個
• さば缶
  1缶(180g)(醤油味、味噌味、など味付のさば缶なら何でもＯＫ)
• 白すりごま
  大さじ2
• 七味唐辛子
  少々

作り方

• 下準備
  さば缶の身をほぐし、サバ缶の汁（大さじ1）を混ぜ合わせる。

• 1

  ざく切りにした白菜をザルに入れて洗い、水気をきってボウルに入れる。 ラップをゆるめにかけてレンジで３分半加熱（600W）。

• 2

  粗熱が取れたらざるにあげ、水気を絞って再度ボウルに入れる。

• 3

  2のボウルに、よくほぐして煮汁を混ぜたさばの身（下準備済み）、白すりごまを入れて混ぜ合わせる。

• 4

  器に盛り、七味唐辛子をふる。

ポイント

・さば缶の汁は全て加えると塩分が多いので分量は大さじ1としていますが、薄ければお好みで足してください。 ・白菜の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。 ・さば缶は醤油や味噌など、味を変えてバリエーションを楽しめます。

作ってみた！

質問