副菜
【さば缶】レンジで簡単！白菜とさば缶のピリ辛七味ごま和え
投稿日2020/01/18
更新日2023/01/21
調理時間15分
レンジ加熱した白菜をさば缶と和えるだけ☆ 忙しい日のあと一品！や、おつまみにも好評です♪ さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり◎ 缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。
材料4人分
- 白菜1/8個
- さば缶1缶(180g)(醤油味、味噌味、など味付のさば缶なら何でもＯＫ)
- 白すりごま大さじ2
- 七味唐辛子少々
作り方
ポイント
・さば缶の汁は全て加えると塩分が多いので分量は大さじ1としていますが、薄ければお好みで足してください。 ・白菜の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。 ・さば缶は醤油や味噌など、味を変えてバリエーションを楽しめます。
- 準
さば缶の身をほぐし、サバ缶の汁（大さじ1）を混ぜ合わせる。
- 1
ざく切りにした白菜をザルに入れて洗い、水気をきってボウルに入れる。 ラップをゆるめにかけてレンジで３分半加熱（600W）。
- 2
粗熱が取れたらざるにあげ、水気を絞って再度ボウルに入れる。
- 3
2のボウルに、よくほぐして煮汁を混ぜたさばの身（下準備済み）、白すりごまを入れて混ぜ合わせる。
- 4
器に盛り、七味唐辛子をふる。
レシピID
384917
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
野菜を味方に♪ 40代から始めよう♡ 心と体をととのえるおうちごはん 「限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい!」 そんな皆さまに野菜たっぷりヘルシーレシピをお届けします。 食に関するご要望、お悩みに私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです。 ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・ABC cooking講師ライセンス(料理&パン) ・フードスタイリストBTC資格
