副菜
簡単☆小松菜とベーコン炒め
投稿日2020/02/03
更新日2023/02/10
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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（136）
カルシウムやβカロテン、鉄など小松菜には栄養たっぷり♪ 忙しい日のあと一品！や、お弁当のおかずにも大活躍です☆
材料4人分
- 小松菜1束
- ベーコン（スライス）2枚
- オリーブオイル小さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
・食材の水気をよくきっておきます。 ・小松菜を入れた後は混ぜすぎず、パパッと手早く調理すると美味しく仕上がります。
- 1
小松菜はざく切り、ベーコン（スライス）は１cm幅に切り、水分をしっかりとる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱めの中火でベーコンを両面炒める。
- 3
焼き目がついたら強めの中火で小松菜を加えてざっと炒め合わせ、少ししんなりしたら塩こしょうをふる。
レシピID
385435
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格