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    汁物

    旨味たっぷり◎しいたけとたまねぎの具沢山みそ汁

    • 投稿日2020/03/25

    • 更新日2020/03/25

    • 調理時間10

    身近な食材を使って簡単に☆ 薄揚げのコクとしいたけの旨味が素材の美味しさを引き立てます。 忙しい日こそ、”ほっこり”できるひとときを♪

    材料4人分

    • たまねぎ
      1個
    • しいたけ
      4枚
    • 薄揚げ
      1枚
    • 出汁パック
      1袋
    • みそ
      大さじ2
    • きざみねぎ
      適量

    作り方

    ポイント

    ・材料を前日に切っておくと、忙しい朝でも調理が簡単です。

    • 1

      鍋に水800mlと出汁パックを入れる。 たまねぎ、しいたけ、薄揚げを食べやすいサイズの薄切りにする。

    • 2

      出汁を沸騰させて具材を加え、中火で2分煮込む。

    • 3

      出汁パックを取り出し、みそを溶き入れて鍋肌がフツフツしたら火を止める。 お椀によそい、きざみねぎを飾る。

    レシピID

    387967

    質問

    作ってみた!

    • 242031
      242031

      2020/03/25 10:31

      椎茸の風味で春を感じました😊🌸

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    佐藤 加奈子(kaana57)
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    佐藤 加奈子(kaana57)

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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