副菜
食欲そそるマヨレモン♪えのきベーコンのホイル焼き
投稿日2020/04/02
更新日2020/04/02
調理時間20分
トースターで簡単調理☆ ベーコンの旨味とマヨ＆レモンで食欲UP♪ お弁当のおかずや、おつまみにも好評です。
材料2人分（6個分）
- えのきだけ1/2袋
- ベーコン（スライス）3枚
- マヨネーズ大さじ2
- レモン（くし切り）1/6個分
- 塩こしょう少々
- つまようじ6本
作り方
ポイント
・塩こしょうはなくても美味しく仕上がりますが、物足りない場合はお好みで。
- 1
えのきだけは石づきをとって6等分する。 ベーコン（スライス）は長さを半分に切る。
- 2
ベーコンにえのきを巻いてつまようじで止める。
- 3
アルミホイルに２を置いてマヨネーズをかけ、レモン（くし切り）をのせて全体を包み、トースターで１０分加熱。
- 4
アルミホイルを開いて更に５分加熱。 お皿に取り出し、お好みで塩こしょうをふる。
レシピID
388375
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格