【卵焼き】お弁当に◎オリーブとベーコンのチーズオムレツ風

材料4人分

• 卵
  2個
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  ピザ用チーズ
  20g
• オリーブ（種なし）
  5個(みじん切り)
• ベーコン（スライス）
  1枚(みじん切り)
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 1

  溶き卵にA 牛乳大さじ1、塩こしょう少々、ピザ用チーズ20gをよく混ぜ合わせる。

• 2

  オリーブオイルを熱した卵焼き器に、オリーブ（種なし）とベーコン（スライス）を入れて中火で炒める。 油がなじんだら全体に広げる。

• 3

  弱火にして溶き卵の1/3量を流し入れ、巻き込む。 残りの卵液も数回に分けて巻き込む。

ポイント

・具材を炒めるときは中火、卵を巻き込むときは弱火で調理すると美味しく仕上がります。

作ってみた！

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