主菜
青魚で健康生活◎フライパンで揚げ焼き☆さばの香草パン粉焼き
20分
マンネリしがちな鯖のアレンジ。 フライパンで揚げ焼きするのでさらにヘルシーです。 さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり◎ EPAやDHAが豊富な食材を日々の食卓にとりいれることは、健康的な食生活につながります。
作り方
- 1
さば（切り身）は、食べやすい大きさに切って水分を拭き取り、ハーブ系ソルト（分量外）をふる。
- 2
A 天ぷら粉30ｇ、水30ｇ、B パン粉30ｇ、ハーブ系ソルト小さじ2をそれぞれ合わせておく。 A→Bの順でさばに衣をつける。
- 3
オリーブオイルを熱したフライパンで、両面しっかり焼き目がつくまで揚げ焼きする。
広告
広告
作ってみた！
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
このレシピを見ている人におすすめ
広告
広告