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お弁当に♪おつまみに♪さっぱり☆鮭の青じそ風味

20

2020.07.04

分類主菜

調理時間: 20分

ID389772

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

青じその香りがフワッと広がり、食欲UP☆
お弁当やおつまみにも喜ばれます♪

鮭にはビタミンD、DHA、EPA、ビタミンBが多く含まれ、骨粗しょう症予防、生活習慣病予防、肌荒れや疲労回復に効果的です◎

フライパン ブランチ 時短 紫蘇 秋鮭 シニア 弁当 簡単レシピ 大葉 オリーブオイル 生秋鮭 フライパン お弁当 簡単 和食 生鮭 おつまみ ヘルシー

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材料4人分
250g(切り身でも刺身用ブロックでもOK)
青じそ 10枚
A
しょうゆ、みりん 各小さじ2
A
大さじ1
片栗粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
・鮭が熱いうちに調味料と合わせると味が染みて美味しく仕上がります。
  1. 鮭を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
    青じそは千切りにし、A

    しょうゆ、みりん 各小さじ2、酢 大さじ1

    を混ぜ合わせる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を中火でカリッと炒める。
  3. 2をAに和える。
5 98
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