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青じその香りがフワッと広がり、食欲UP☆ お弁当やおつまみにも喜ばれます♪ 鮭にはビタミンD、DHA、EPA、ビタミンBが多く含まれ、骨粗しょう症予防、生活習慣病予防、肌荒れや疲労回復に効果的です◎
鮭を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 青じそは千切りにし、A しょうゆ、みりん各小さじ2、酢大さじ1を混ぜ合わせる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を中火でカリッと炒める。
2をAに和える。
・鮭が熱いうちに調味料と合わせると味が染みて美味しく仕上がります。
レシピID:389772
更新日:2020/07/04
投稿日:2020/07/04
佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家