主食
簡単おうちごはん♪マッシュルームとたまねぎのガーリックピラフ
投稿日2020/06/24
更新日2020/06/24
調理時間10分
シンプルながらも素材のコクとバター＆ガーリック風味が絶品♪ 休日ランチや、お弁当にも大好評です◎
材料2人分
- 温かいごはん500ｇ
- マッシュルーム5個(みじん切り)
- たまねぎ1/4個(みじん切り)
- バター10ｇ+10ｇ(マーガリンでもOK)
- にんにく（チューブ）小さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
・ご飯を入れたら切るようにさっくり大きく混ぜ合わせるとベタつかず、美味しく仕上がります。
- 1
フライパンにバター10ｇを熱し、マッシュルームとたまねぎ、にんにく（チューブ）を入れて弱めの中火で炒める。
- 2
油がなじんで少し柔らかくなったら温かいごはんとバター10ｇを追加し、木べらで切るようにさっくり混ぜ合わせながら炒める。
- 3
塩こしょうをふって軽く混ぜ合わせ、火を止める。
レシピID
391191
質問
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「バターライス」の基本レシピ・作り方
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「マッシュルーム」の基礎
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- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
