主食
簡単おうちごはん♪マッシュルームとたまねぎのガーリックピラフ
投稿日2020/06/24
更新日2020/06/24
調理時間10分
シンプルながらも素材のコクとバター＆ガーリック風味が絶品♪ 休日ランチや、お弁当にも大好評です◎
材料2人分
- 温かいごはん500ｇ
- マッシュルーム5個(みじん切り)
- たまねぎ1/4個(みじん切り)
- バター10ｇ+10ｇ(マーガリンでもOK)
- にんにく（チューブ）小さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
・ご飯を入れたら切るようにさっくり大きく混ぜ合わせるとベタつかず、美味しく仕上がります。
- 1
フライパンにバター10ｇを熱し、マッシュルームとたまねぎ、にんにく（チューブ）を入れて弱めの中火で炒める。
- 2
油がなじんで少し柔らかくなったら温かいごはんとバター10ｇを追加し、木べらで切るようにさっくり混ぜ合わせながら炒める。
- 3
塩こしょうをふって軽く混ぜ合わせ、火を止める。
レシピID
391191
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格