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    主食

    『炊飯器で♡』えびときのこのガーリックピラフ

    • 投稿日2020/11/01

    • 更新日2020/11/01

    • 調理時間50

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    炊飯器で簡単にできるピラフ です。 味付けは、『コンソメ』と『塩こしょう』だけ♡ 冷凍保存もできるので、 お子様のご飯やおやつに ぜひ作ってみてください♩ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • 2合
    • A
      360cc
    • A
      コンソメ(顆粒)
      小さじ1
    • A
      少々
    • むきえび
      10尾
    • マッシュルーム
      6個
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • にんじん
      1/2本
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • にんにく
      1/2かけ
    • 大さじ1
    • 塩こしょう
      少々
    • パセリ
      少々(お好みで)

    作り方

    ポイント

    炊飯器に具材を入れるときは、 混ぜずに乗せるだけで大丈夫です(^^)

    • ・米は洗米しておく。 ・むきえびは背ワタを除いて洗い、ペーパーで水気を切る。 ・マッシュルームは薄くスライスする。 ・玉ねぎ・にんじん・にんにく・パセリはみじん切り。

    • 1

      フライパンに、オリーブオイル・にんにくを加熱し、香りが出るまで加熱する。

    • 2

      玉ねぎ・にんじんを加え、しんなりするまで炒めたら、むきえび・マッシュルームを加えさらに炒める。

    • 3

      酒を加えて、強火でアルコールを飛ばし、塩こしょうで味を調える。

    • 4

      炊飯器に、洗米した米・A 水360cc、コンソメ(顆粒)小さじ1、塩少々・③を乗せ、焚く。

    • 5

      器に盛り、お好みでパセリを振る。

    レシピID

    400808

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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