副菜
簡単和総菜◎ブロッコリーの明太子ツナマヨ和え
投稿日2020/07/12
更新日2020/07/12
調理時間10分
明太マヨ味で食欲ＵＰ☆ ブロッコリーがもりもり食べられます◎ お弁当やおつまみ、忙しい日のあと一品！にも大活躍♪ 免疫力UPや美肌効果のあるビタミンCがレモンの1.2倍含まれるブロッコリー☆ 強力な抗酸化作用もあり、がんや動脈硬化予防にも効果的です。
材料4人分
- ブロッコリー1房
- Aツナ缶1缶
- A明太子1/2腹（1本）(ほぐしたもの)
- Aマヨネーズ大さじ2
作り方
ポイント
・ブロッコリーの水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。
- 1
ブロッコリーは小房に切り分け、熱湯で１分半茹でる。 ざるにあげて粗熱をとり、しっかり水気をきる。
- 2
ボウルにA ツナ缶1缶、明太子1/2腹（1本）、マヨネーズ大さじ2を入れて混ぜ合わせ、１を和える。
レシピID
391856
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「明太子」の基礎
「ブロッコリー」の基礎
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
