簡単☆いわし缶と豆苗のガーリック炒め

10分

佐藤加奈子（kaana57）

1

2020.11.04

分類副菜

調理時間： 10分

ID 400567

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

缶詰を活用してパパッと調理☆
いわしのうま味とガーリック風味が食欲そそります。

いわしには、骨の健康を維持してくれる成分がたっぷり。
缶詰だと骨を気にせず丸ごといただけて栄養価もUP！
アルコールを分解する栄養素も豊富なので、おつまみにもおすすめの食材です。

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材料2人分

	いわしの水煮缶	1缶（150ｇ）
	豆苗	1袋
	ガーリックパウダー	小さじ1/2
	塩こしょう	少々
	オリーブオイル	小さじ2

作り方

Point!

・余熱でも火が通るので、豆苗はシャキシャキ感が残っている状態で火を止めます。

いわしの水煮缶は水気をきる。
豆苗は根元を切り、長さを2等分する。
フライパンにオリーブオイルを熱し、いわしに軽く焼き色をつけて豆苗を加え、少しかさが減ったらガーリックパウダーと塩こしょうをふって味をととのえる。

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