
缶詰を活用してパパッと調理☆ いわしのうま味とガーリック風味が食欲そそります。 いわしには、骨の健康を維持してくれる成分がたっぷり。 缶詰だと骨を気にせず丸ごといただけて栄養価もUP! アルコールを分解する栄養素も豊富なので、おつまみにもおすすめの食材です。
いわしの水煮缶は水気をきる。 豆苗は根元を切り、長さを2等分する。
フライパンにオリーブオイルを熱し、いわしに軽く焼き色をつけて豆苗を加え、少しかさが減ったらガーリックパウダーと塩こしょうをふって味をととのえる。
・余熱でも火が通るので、豆苗はシャキシャキ感が残っている状態で火を止めます。
レシピID:400567
更新日:2020/11/04
投稿日:2020/11/04