休日ランチに♪食欲そそる☆カレー焼きそば

A 焼きそばソース大さじ4、オイスターソース小さじ1、カレー粉小さじ1と1/2、塩こしょう少々を混ぜ合わせる。 キャベツはざく切り、しめじは石づきを切ってほぐし、にんじんは千切りにする。

中華そばをレンジ（600W）で40秒加熱する。

フライパンにサラダ油を熱して豚細切れ肉を炒め、色が変わったらしめじ、にんじんを加えて炒め合わせる。

きのこが少し柔らかくなったらキャベツと中華そば、水100ml(分量外)を加え、麺をほぐす。

全体的にほぐれて水分が飛んだら、Aで味をととのえる。