副菜

【のっけ弁】レンジで簡単☆さばそぼろ

Name: 【のっけ弁】レンジで簡単☆さばそぼろ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さばの水煮缶 2缶(約300g); にんじん 1/4本; たまねぎ 1/4個; 干ししいたけ 2枚; さとう 小さじ2; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1/2; 白ワイン（料理酒でもOK） 大さじ1/2; すりおろししょうが 小さじ1

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10分

エネルギー123kcal
炭水化物3.8g
脂質6.8g
たんぱく質10.2g
糖質3.2g
食塩相当量0.9g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さばの水煮缶を使った、レンジで簡単さばそぼろ！うま味たっぷりで冷めても美味しく、お弁当のごはんにぴったりです◎ さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり◎ 缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。

材料6人分

さばの水煮缶
2缶(約300g)
にんじん
1/4本
たまねぎ
1/4個
干ししいたけ
2枚
A
さとう
小さじ2
A
しょうゆ
大さじ1
A
みりん
大さじ1/2
A
白ワイン（料理酒でもOK）
大さじ1/2
A
すりおろししょうが
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
干ししいたけを水で戻す。
1
さばの水煮缶の身をペーパータオルの上に取り出し、しっかり水をきる。にんじん、たまねぎ、干ししいたけをみじん切りにする。
2
耐熱容器ににんじん、たまねぎ、干ししいたけを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で2分加熱する。ラップを外してA さとう小さじ2、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1/2、白ワイン（料理酒でもOK）大さじ1/2、すりおろししょうが小さじ1を加えて混ぜ合わせ、さばの身をほぐさずそのまま入れて再度ふんわりラップをかけ、レンジ（600W）で1分加熱する。
3
すぐにラップをはずしてさばの身をほぐしながら混ぜ合わせ、冷ましてなじませる。