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包丁不要♪常備できない常備菜♪『甘辛やみつき♡さば缶そぼろ』

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  • 10

便利な”さばの水煮缶”を使った 超簡単常備菜レシピ♪ フライパンにさば缶と調味料を入れたら あとは水分がなくなるまで炒め煮するだけ。 しょうが(あれば青じそも)を加えることで 魚臭さも軽減され、より食べやすく♡ また、最後に加えるごまの風味と 食感もアクセント! ご飯に乗せてワシワシ食べるのもよし! お酒のアテに、ちびちび食べるのもよし!

材料(作りやすい分量)

  • さば水煮缶
    1缶(190g)
  • A
    しょうゆ、酒、みりん
    各小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    しょうが
    チューブ1〜2cm
  • いり白ごま
    大さじ2
  • (あれば)青じそのせん切り
    適量

作り方

  • 1

    フライパンに、さば水煮缶(汁ごと)・A しょうゆ、酒、みりん各小さじ2、砂糖小さじ1、しょうがチューブ1〜2cmを入れ中火にかける。

    包丁不要♪常備できない常備菜♪『甘辛やみつき♡さば缶そぼろ』の工程1
  • 2

    ヘラなどでほぐしながら、6〜7分炒める。

    包丁不要♪常備できない常備菜♪『甘辛やみつき♡さば缶そぼろ』の工程2
  • 3

    汁気がほとんどなくなったら、火を止める。いり白ごまを加えて混ぜ合わせたら、出来上がり。(あれば)青じそのせん切りを加えると更に美味しい!

    包丁不要♪常備できない常備菜♪『甘辛やみつき♡さば缶そぼろ』の工程3
  • 4

    冷めたら保存容器に入れ 冷蔵庫で保存してください♪ 食べる時は、炊きたての 白ご飯に乗せて召し上がれ〜( ´艸`)

    包丁不要♪常備できない常備菜♪『甘辛やみつき♡さば缶そぼろ』の工程4

ポイント

★フライパンは22cmのものを使用しました。

作ってみた!

  • りんご
    りんご

    2021/10/11 18:12

    とても美味しかったです☺️ 作り置きしたいのですが冷蔵、冷凍保存はできますか?

質問