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包丁不要♪常備できない常備菜♪『甘辛やみつき♡さば缶そぼろ』

10
魚の
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2018.01.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID227595

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

便利な”さばの水煮缶”を使った
超簡単常備菜レシピ♪

フライパンにさば缶と調味料を入れたら
あとは水分がなくなるまで炒め煮するだけ。

しょうが(あれば青じそも)を加えることで
魚臭さも軽減され、より食べやすく♡

また、最後に加えるごまの風味と
食感もアクセント!

ご飯に乗せてワシワシ食べるのもよし!

お酒のアテに、ちびちび食べるのもよし!

梅雨 ごま 便利 青紫蘇 時短 節約 佃煮 レシピ ごはん 生姜 そぼろ フライパン さば水煮 しぐれ煮 さば 簡単 千切り 作り置き 保存 さば缶 味醂

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材料(作りやすい分量)
さば水煮缶 1缶(190g)
A
しょうゆ、酒、みりん 各小さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
しょうが チューブ1〜2cm
いり白ごま 大さじ2
(あれば)青じそのせん切り 適量
作り方
Point!
★フライパンは22cmのものを使用しました。
  1. フライパンに、さば水煮缶(汁ごと)・A

    しょうゆ、酒、みりん 各小さじ2、砂糖 小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

    を入れ中火にかける。
  2. ヘラなどでほぐしながら、6〜7分炒める。
  3. 汁気がほとんどなくなったら、火を止める。いり白ごまを加えて混ぜ合わせたら、出来上がり。あれば、青じそのせん切りを加えると更に美味しい!
  4. 冷めたら保存容器に入れ
    冷蔵庫で保存してください♪

    食べる時は、炊きたての
    白ご飯に乗せて召し上がれ〜( ´艸`)
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