副菜
【さば缶】レンジで簡単！みずなとさば缶のペペロンチーノ風
投稿日2021/07/01
更新日2023/01/21
調理時間5分
缶詰＆瓶詰めを活用したパパッと簡単調理の洋風和え物。 加熱はレンジで2分のみ！ 忙しい日の味方です。 さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり◎ 缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。
材料4人分
- みずな1束
- さばの水煮缶1缶(190g)
- A塩2つまみ
- A刻みにんにく瓶詰め（市販品）小さじ1
- Aオリーブオイル大さじ2
- Aたかのつめ適量
作り方
ポイント
・食材の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。
- 1
みずなはざく切りにして洗い、しっかり水をきる。 さばの水煮缶も水気をとる。
- 2
耐熱容器にみずなを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で2分加熱する。 すぐにラップを外して粗熱をとる。
- 3
みずなの粗熱がとれたら水気を絞ってA 塩2つまみ、刻みにんにく瓶詰め（市販品）小さじ1、オリーブオイル大さじ2、たかのつめ適量を和える。
- 4
さばの身を加え、お好みの大きさにほぐしながら混ぜ合わせる。
レシピID
415176
質問
作ってみた!
こんな「和え物」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「水菜」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
