
しいたけのうま味とタルタル卵が食欲そそる! トースターで簡単調理なので、お弁当やおつまみ、忙しい日のあと一品!にも重宝します♪
しいたけの軸を切る。 ベーコン(スライス)をみじん切りにする。
茹で卵を潰してベーコンとA マヨネーズ大さじ2(24g)、塩こしょう少々を混ぜあわせ目分量で8等分する。 耐熱トレイの上にアルミホイルを敷き、しいたけのかさを上にして並べる。 しいたけのかさの内側に卵を等分して詰め、パン粉をふりオリーブオイルをまわしかける。

トースター(160度)で約15分焼く。
・お弁当おかずにする際はタルタル卵をしいたけに詰めるところまで前夜に済ませて冷蔵保存しておき、翌朝パン粉をふって焼くと調理がスムーズです。
レシピID:431886
更新日:2022/03/02
投稿日:2022/03/02