副菜
トースターで簡単☆しいたけのタルタルパン粉焼き
投稿日2022/03/02
更新日2022/03/02
調理時間10分(卵の茹で時間、トースターでの焼き時間はのぞく。)
しいたけのうま味とタルタル卵が食欲そそる！ トースターで簡単調理なので、お弁当やおつまみ、忙しい日のあと一品！にも重宝します♪
材料4人分（8個分）
- しいたけ8枚
- ベーコン（スライス）1枚
- 茹で卵1個
- Aマヨネーズ大さじ2(24g)
- A塩こしょう少々
- パン粉小さじ1
- オリーブオイル小さじ2
作り方
ポイント
・お弁当おかずにする際はタルタル卵をしいたけに詰めるところまで前夜に済ませて冷蔵保存しておき、翌朝パン粉をふって焼くと調理がスムーズです。
- 1
しいたけの軸を切る。 ベーコン（スライス）をみじん切りにする。
- 2
茹で卵を潰してベーコンとA マヨネーズ大さじ2(24g)、塩こしょう少々を混ぜあわせ目分量で8等分する。 耐熱トレイの上にアルミホイルを敷き、しいたけのかさを上にして並べる。 しいたけのかさの内側に卵を等分して詰め、パン粉をふりオリーブオイルをまわしかける。
- 3
トースター（160度）で約15分焼く。
レシピID
431886
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格