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    ブロッコリーとベーコンのペペロンチーズ

    ブロッコリーとベーコンのペペロンチーズ
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    • 投稿日2022/11/28

    • 更新日2022/11/28

    • 調理時間5分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存2週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    「にんにく×チーズ」で食欲アップ！ 栄養たっぷりの緑黄色野菜がパクパク食べられます。 ブロッコリーを茹でる際や味付けに藻塩を使うことで更にうま味が増してコクのあるお味に。 ごはんにもパンにも、お酒にもよく合う一品です。 免疫力アップや美肌効果のあるビタミンCがレモンの1.2倍含まれるブロッコリー。 強力な抗酸化作用もあるので日々の食卓に登場させたい食材です。

    材料4人分

    • ブロッコリー
      1/2房
    • ブロックベーコン
      50g
    • A
      藻塩（なければお手持ちの塩でOK）
      小さじ1
    • A
      水
      1L
    • B
      きざみにんにく（瓶詰）
      小さじ2
    • B
      粉チーズ
      大さじ2
    • B
      藻塩
      1つまみ
    • B
      黒こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・ブロッコリーとベーコンの加熱を同時進行すると時短になります。 ・ブロッコリーの水けをしっかりきることで味がぼやけずおいしく仕上がります。

    • 1

      ブロッコリーは小房に分け、茎は周囲の厚い皮を剥いて8mm幅の輪切りにする。 鍋にA 藻塩（なければお手持ちの塩でOK）小さじ1、水1Lを沸かし、ブロッコリーを1分半茹でてしっかり水気をきる。

      ブロッコリーとベーコンのペペロンチーズの工程1
    • 2

      ブロックベーコンを棒状に切り、耐熱容器に入れる。 ふんわりラップをかけてレンジ（600Ｗ）で20秒加熱する。

      ブロッコリーとベーコンのペペロンチーズの工程2
    • 3

      ブロッコリーとブロックベーコンにB きざみにんにく（瓶詰）小さじ2、粉チーズ大さじ2、藻塩1つまみ、黒こしょう少々を和える。

      ブロッコリーとベーコンのペペロンチーズの工程3
    レシピID

    449385

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    「ブロッコリー」の基礎

    佐藤 加奈子（kaana57）
    • Artist

    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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