甘辛ジュ～シ～♡ご飯が進む『高野豆腐の満腹肉巻き』

材料（8個分）

• 高野豆腐
  4個(15ｇ×４個分)
• 豚バラスライス
  4～5枚
• A
  水
  100ml
• A
  醤油・酒・みりん・砂糖
  各大さじ１
• 醤油・酒・みりん・砂糖
  各大さじ１
• 塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  高野豆腐を水（分量外）に浸し戻す。 その後水気をしっかりと搾り、半分に切る。

  
• 2

  A 水100ml、醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ１を混ぜ合わせ、高野豆腐に吸わせる。

  
• 3

  豚バラスライスを半分に切り、高野豆腐に巻いていく。

  
• 4

  巻き終わりを下にして、フライパンに並べ、両面焼き色が付くまで焼く。 （油不要）

  
• 5

  醤油・酒・みりん・砂糖を加え、全体と絡ませたら塩胡椒をふる。

  

ポイント

・薄味の方は最後の合わせ調味料は加えなくてもOKです☆加えることでごはんにあうしっかり味のおかずになります♪ ・高野豆腐は2等分ではなく3等分に切って、より沢山数を作るのもおすすめですよ☆ ・豚バラスライスはレシピの分量より多めでも全然OKです！ ・日持ちは冷蔵で2～3日です。

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