重ねてチンで完成♡『豚バラとキャベツと豆腐の塩だれ煮』

10

2020.06.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID 393396

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

レンジで重ねてチンするだけで完成(^^)/
火を使わず、食欲がなくても食べれるこれからの季節にぴったりの1品です。
重ねてチンしただけですが、彼も「おいしい」と喜んでくれたレシピです♪
是非お試しください♡

    材料2人分
    豚バラスライス 100g
    キャベツ 100g(小さめ1/8玉弱)
    充填豆腐 2パック(150g×2)
    A
    大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖・酢 各大さじ1/2
    A
    醤油・鶏がらスープの素・ごま油 各小さじ2
    A
    小さじ1/2
    A
    にんにくチューブ 5㎝
    A
    味の素 3振り
    塩胡椒・ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    ◆加熱後全体を混ぜるので崩れてもいいように豆腐は大きめにカット!
    ◆調味料→豚バラ→豆腐→キャベツの順で加える。豚バラにしっかりと味が付くよう調味液に浸して加熱します。豚バラはバラしながら加えて下さい。
    ◆塩胡椒・ブラックペッパーでしっかりめに振る。
    1. 充填豆腐は1パック150gのものを2つ使用しました。
      木綿豆腐や絹豆腐でもOK!
      その場合は300gをキッチンペーパーで水気を吸い取ってからご使用下さい。
    2. 豚バラスライスは3㎝幅に切る。
      キャベツは小さめのざく切りにする。
      充填豆腐は4等分に切る。

      ※豆腐は後で全体を混ぜる時に崩れので少し大きめに切ります。
    3. 耐熱容器にA

      酒 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖・酢 各大さじ1/2、醤油・鶏がらスープの素・ごま油 各小さじ2、塩 小さじ1/2、にんにくチューブ 5㎝、味の素 3振り

      を加えよく混ぜ合わせる。
      豚バラスライスをばらしながら加え、豆腐、キャベツの順で加える。
      ふんわりとラップをして600Wで6分加熱する。
    4. 全体をそっと混ぜ合わせ、塩胡椒・ブラックペッパーを振る。
    44 2236
    コメント・感想 Comment
    なべこ さん
    2020.10.09 11:46

    旦那さんもお姑さんも美味しいと言ってくれました(*^-^*) 夏の疲れが残った胃に優しいレシピでした。食欲戻りました(笑)

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