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    副菜

    3分で作れる☆『水菜とトマトの胡麻おかかポン酢和え』

    • 投稿日2020/10/02

    • 更新日2020/10/02

    • 調理時間3

    3分で作れる簡単副菜です! ポン酢を使うことで調味料を極力少なくしています。 さっぱりと仕上がり、箸休めにも◎

    材料2人分

    • 水菜
      1/2袋(100g)
    • トマト
      1/2個
    • A
      ポン酢・白ごま
      大さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1/2
    • A
      かつお節
      1袋(2.5g)

    作り方

    ポイント

    ◆ポン酢を使用し調味料を少なく、手軽に仕上げました。

    • 1

      水菜はよく洗って水気を絞り、3㎝幅に切る。 ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wで1分半加熱する。 その後流水で冷やし、水気を絞る。

      3分で作れる☆『水菜とトマトの胡麻おかかポン酢和え』の工程1
    • 2

      トマトは6等分のくし切りにし、横半分に切る。

      3分で作れる☆『水菜とトマトの胡麻おかかポン酢和え』の工程2
    • 3

      ボウルに水菜とトマト、A ポン酢・白ごま大さじ1、ごま油小さじ1/2、かつお節1袋を加えて和える

      3分で作れる☆『水菜とトマトの胡麻おかかポン酢和え』の工程3
    レシピID

    399405

    質問

    作ってみた!

    • もかめーるの作ってみた!投稿(3分で作れる☆『水菜とトマトの胡麻おかかポン酢和え』)
      もかめーる
      もかめーる

      2021/12/12 15:33

      トマトの皮むきに使った熱湯でついでに茹でたしめじも加えてみました。さっぱりしたお味で美味しくできました♪

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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